福建天廚新廠房順利竣工驗(yàn)收
本報(bào)福州訊（通訊員喬鵬輝）7月2日，由元翔福州空港置業(yè)公司負(fù)責(zé)承建的福建天廚新廠房順利通過竣工驗(yàn)收，將于近期交付福建天廚使用。
據(jù)了解，該項(xiàng)目投資8000多萬元，歷時(shí)近2年建設(shè)時(shí)間，主樓配餐樓建筑面積約1.1萬平方米，正式投產(chǎn)后可滿足18000份/日的標(biāo)準(zhǔn)配餐量。為建設(shè)一個(gè)高效合理的現(xiàn)代航空配餐廠房，元翔福州空港置業(yè)公司從設(shè)計(jì)開始就與福建天廚密切配合，考察借鑒了相關(guān)工程的經(jīng)驗(yàn)、做法，對(duì)樓內(nèi)人流、物流等生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行詳細(xì)規(guī)劃；對(duì)各功能間面積、設(shè)備布置、生產(chǎn)溫度等明確要求；在實(shí)施過程中對(duì)建筑細(xì)部節(jié)點(diǎn)反復(fù)推敲，最終使廚具生產(chǎn)設(shè)備、中央中溫空調(diào)、熱水純水等設(shè)備與建筑相融合。
據(jù)悉，在工程驗(yàn)收會(huì)上，該項(xiàng)目同時(shí)獲得福州長(zhǎng)樂市建設(shè)局、質(zhì)監(jiān)站、安全站及使用方福建天廚等單位的較高評(píng)價(jià)。
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